- Espresso
CANDYBAR – Luzia Collective PB
žluté ovoce, karamelky, mléčná čokoláda
Brazílie
natural
Hledali jsme všude — v šálku, v pytlíku, i pod kávovarem.
Ale nic jsme nenašli.
Naši pražírnu výběrové kávy jsme založili roku 2017 v Praze jako baristé a nadšenci pro kávovou kulturu. Pojďte s námi tohle nadšení sdílet s naší kávou na espresso i filtr. Jsme Candycane coffee a připravíme pro vás kávu sladkou jako cukrátko.
Otevíráme témata, před kterými kávová komunita zavírá oči.
Kávu na mistrovské úrovni naučíme připravovat začátečníky i pokročilé.
Shrnutí z proběhlého workshopu pod taktovkou Karoliny Skoupilové
Naturální a anaerobně fermentované kávy mohou při pražení i v šálku působit tmavěji nebo „přepáleně“...
Olej na povrchu kávových zrn. Co přesně znamená a jak ovlivňuje chuť i kvalitu kávy?