Jsme Candycane coffee, kluci co pro Vás praží kafe sladký jako cukrátko a k tomu nabízíme další doplňkové služby pro kavárny, restaurační i hotelové provozy. Také kávový program do kanceláří a vzdělávací programy pro baristy či kávové nadšence:

Pražírna

jsme pražírnou pod vedením pražiče Ondřeje Štoksy. Zaměřujeme se na výběrovou kávu. Dokážeme připravit a starat se o kávový program ve vaší kanceláři. Vy řeknete: ”Kávu?” My řekneme: “Bez problému!”

Cuppingy

Na pravidelných ochutnávkách naší produkce vám nenásilnou formou ukážeme jak kávu profesionálně degustovat a na jaké rozdíly v kávě se zaměřit. Zůstaňte s námi v kontaktu i z důvodu cuppingů káv dovezených z různých koutů světa a v rámci návštěv různých producentů a dodavatelů zelené kávy a jejich prezentací.

Přednášky

Kávová komunita si zaslouží více možností jak se setkat, propojit a dále se ve svém oboru vzdělávat. Za dobu, kterou působíme v kávovém průmyslu jsme stihli načerpat mnoho zkušeností a zbožňujeme příležitosti k tomu je předávat dále. Očekávejte pozvánky na přednášky, workshopy, ochutnávky a další setkání. Stejně tak, pokud chcete uspořádat akci a hledáte přenášející, neváhejte se na nás obrátit.

Kávové konzultace

V první řadě nám nejde o prodej výsledného produktu, ale o vaši spokojenost. Uvažujete o otevření kavárny? Hledáte správný druh školení pro svůj personál? Přemýšlíte o koupi nových přístrojů do provozu? O změně kávového programu ve vašem podniku či kanceláři? Díky zkušenostem nasbíraným z rozličných druhů provozu jsme připraveni odpovědět na všechny vaše otázky.

Školení

Ať jste amatér, nadšenec a nebo profík, dokážeme pro Vás ušít školení na míru. Nejen v rámci přípravy kávy a souvisejících nápojů (espresso, filtrovaná káva, kreslení mléčnou pěnou do kávy), ale můžeme se zaměřit i na teoretická témata v kávě (botanika, ergonomie kavárny, psychologie obsluhy, školení servisu a další).