- Producent
- José Antonio Salaverria
- Oblast
- Santa Ana
- Nadmořská výška
- 1 650 m n. m.
- Odrůdy
- Anacafe 14, Maragogype, Bourbon
- Zpracování
- natural
- Sklizeň
- 2026
- Cuppingové skóre
- 86,5
- Filtr
- Novinka
Salaverria Buena Vista - Salvádor
pralinky, třešně, karamel
natural
natural
330,36 Kč bez DPH
Expresní nákup lze použít jen pro osobní odběr nebo doručení na adresu (DPD nebo GLS). Pro výdejní místa a boxy nejdřív vyberte místo v košíku.
Máte účet?
Jestli jste vracející se zákazník, klikněte zde pro přihlášení
V zrychleném nákupu, ale můžete pokračovat i bez účtu kliknutím na tlačítko níže.
⚠️ Osobní odběr je dostupný pouze pro objednávky s doručením v ČR. Pro zahraniční objednávky bude automaticky nastaveno doručení dopravcem.
Buena Vista #1 pochází z farmy Finca El Molino, kterou vlastní rodina Salaverria. Tento konkrétní tablón – samostatně oddělený blok farmy – leží v nadmořské výšce 1 400–1 700 m a kombinuje odrůdy Anacafé 14, Maragogype a Bourbon.
Káva je zpracována jako natural, díky čemuž v šálku působí sladce, kulatě a s výraznou, sametovou strukturou. Najdeme zde tóny třešní, červeného jablka, černých švestek a žlutých rozinek, doplněné o karamel, hnědý cukr a mléčnou čokoládu. V dochuti se objevují jemné tóny sušeného citrusového a žlutého ovoce.
Za kávou stojí šestá generace rodiny Salaverria, která v El Salvadoru pěstuje kávu již po generace. Rodina dnes pracuje s několika farmami v okolí vulkánu Santa Ana a od roku 2011 systematicky odděluje jednotlivé tablones podle nadmořské výšky, odrůdy a jejich kvalitativního potenciálu.
Buena Vista #1 je příkladem jejich přístupu: čistý, sladký a plný natural s ovocným charakterem a čokoládovým základem.