CANDYBAR – Guatemala Primavera
Producent
Primavera Family
Oblast
Huehuetenango
Nadmořská výška
1 650 m a.s.l.
Odrůdy
Caturra, Catuai, Bourbon
Zpracování
washed
Sklizeň
2025
Cuppingové skóre
86
  • Espresso
  • Poslední šance

CANDYBAR – Guatemala Primavera

jablka, kaštany v čokoládě, karamel

washed

washed

Vybrána neplatná kombinace

CANDYBAR ja naše nové označení pro tu nejstabilnější cukrátkovou kávu v naší nabídce. Jednoduchá sladká a prostě vždy skvělá káva na espresso i do cappuccina. Tato káva je to pravé pro ty kdo mají rádi klasickou čokoládovou, oříškovou kávu bez zbytečných kudrlinek. Zakousněte se do tyčinky “CANDYBAR”.

Primavera Family je název regionálního blendu microlotů z produkce našeho dovozce kávy z Guatemaly, Primavera Coffee Importers. Cílem tohoto blendu je snaha pomoci farmářům v období slabších sklizní tak, aby byli schopni prodat svou kávu za rozumné peníze a byli schopni přežít do dalšího roku.  Primavera se rozhodla spolupracovat s těmito farmáři a dát jim příležitost získat lepší příjem za prodej kávy, který mohou použít a reinvestovat do svých farem a technologií. Primavera stále pracuje na zlepšení kvality kávy a tím i výkupní ceny této kávy.

Primavera coffee se soustředí především na rozvoj a udržitelnost. Podporuje a vzdělává menší a střední farmáře a díky tomu je jejich produkce na vysoké úrovni. Farmáři dostávají zaplaceno za svou práci a nebojí se investovat do nových technologií na zlepšení kvality.