- Délka kurzu
- 2 hodiny
- Kapacita
- 6
- Požadované vzdělání
- Začátečník
- Místo konání
- Candycane coffee showroom, Kozí 803/12, 110 00 Praha 1
- čas kurzu
- 16:00 - 18:00
- Přednášející
- Jaroslav Slámečka, Anastasiia Pushková, Karolina Skoupilová
- filtrovaná káva
- Novinka
Workshop – aktuální brewing metody | 16.7.2026
Objevte rozdíly mezi brewery Hoop, Solo a Hario Switch a naučte se vybrat ten pravý pro svůj styl přípravy.
Expresní nákup lze použít jen pro osobní odběr nebo doručení na adresu (DPD nebo GLS). Pro výdejní místa a boxy nejdřív vyberte místo v košíku.
Máte účet?
Jestli jste vracející se zákazník, klikněte zde pro přihlášení
V zrychleném nákupu, ale můžete pokračovat i bez účtu kliknutím na tlačítko níže.
⚠️ Osobní odběr je dostupný pouze pro objednávky s doručením v ČR. Pro zahraniční objednávky bude automaticky nastaveno doručení dopravcem.
V tomto workshopu se zaměříme na porovnání tří moderních brewerů pro přípravu filtrované kávy. Společně si ukážeme, jak se liší Hoop, Solo a Hario Switch a jak jednotlivé konstrukce ovlivňují průběh extrakce i výslednou chuť kávy.
Budeme pracovat se stejnou kávou, abychom co nejlépe porovnali rozdíly mezi jednotlivými metodami. Vysvětlíme si, jaký vliv má tvar breweru, způsob průtoku vody nebo možnost kombinace immersion a perkolace.
Během workshopu si všechny metody prakticky vyzkoušíme a ochutnáme vedle sebe. Budeme diskutovat jejich výhody, limity i situace, ve kterých dává smysl zvolit právě jednu z nich. Pokud některý z brewerů vlastníte, můžete si jej přinést i s vlastním receptem a společně jej doladíme.
Cílem workshopu je, abyste lépe porozuměli rozdílům mezi jednotlivými brewery, dokázali si vybrat ten, který nejlépe odpovídá vašemu stylu přípravy i chuťovým preferencím, a odnesli si recepty, které budou snadno opakovatelné i v domácích podmínkách.