Ruera PB – Keňa

Ruera Estate leží v keňském regionu Kiambu na úrodných červených vulkanických půdách v nadmořské výšce 1 577 m n. m. Na rozloze více než 190 hektarů zde dozrávají odrůdy SL28, SL34, Batian a Ruiru 11, které jsou zpracovány tradiční promytou metodou. Díky profesionálnímu vedení farmy, pečlivé sklizni a preciznímu zpracování vzniká káva s mimořádnou čistotou a výrazným terroirem.

V šálku nabízí zářivou ovocnost a komplexní chuťový profil. Dominuje ostružina, šťavnatý rybíz, sladký ananas a maliny. Vysoká, elegantní acidita je dokonale vyvážená sladkostí a dlouhou, čistou dochutí, která je typická pro nejlepší keňské kávy.

Ruera Estate klade důraz nejen na kvalitu, ale také na dlouhodobou udržitelnost. Farma zaměstnává stovky místních pracovníků, provozuje vlastní školu i zdravotní středisko a aktivně investuje do obnovy krajiny, ochrany půdy i efektivního hospodaření s přírodními zdroji. Výsledkem je výjimečná káva s cuppingovým skóre 89 bodů, která představuje to nejlepší z moderní keňské produkce.