Gitesi - Rwanda

Káva Gitesi #893 pochází z promývací stanice Gitesi Washing Station v oblasti Karongi District, kde ji zpracovává tým vedený Aimé Gahizi. Tento lot vznikl z pečlivě vybraných třešní od stovek drobných farmářů a díky anaerobní natural metodě zpracování nabízí výrazný a moderní chuťový profil.

V espressu se projevuje intenzivní ovocnost připomínající lesní ovoce, jahodový džem, švestky a višně. Šťavnatá acidita je vyvážená sladkostí a plným tělem, což dává kávě bohatý a dlouhý dozvuk. Jde o espresso, které je živé, komplexní a zároveň velmi dobře čitelné.

Díky své struktuře se hodí jak na čisté espresso, tak i do mléčných nápojů, kde si zachovává ovocný charakter a příjemnou sladkost. Ideální volba pro ty, kdo hledají výraznější, moderně zpracovanou Rwandu s důrazem na kvalitu a původ.