Bellavista – Kolumbie

V chuti tato káva nabízí květinový charakter připomínající Geishu, vrstevnaté ovocné tóny a jemnou sladkost. Najdete zde švestku, ibišek a lehký nádech lesního ovoce, doplněné o krémový charakter čaje oolong a jemné bylinné až zeleno-čajové podtóny. S cuppingovým skóre 88,5 bodů je káva komplexní, čistá a typická pro region Huila – ideální volba pro milovníky elegance a detailu.

Z mlžných kopců oblasti Santa María v regionu Huila pochází Bellavista #2, výjimečný mikrolot od producenta Edilberta Coronada. Tato promytá odrůda Java, pěstovaná v nadmořské výšce 1 850 m na malém tříhektarovém rodinném statku, je výsledkem více než třiceti let práce, respektu k půdě a oddanosti kávě. Bellavista – „krásný výhled“ – není jen název farmy, ale i přístup založený na pečlivém pěstování, ručním sběru pouze zralých třešní a precizním zpracování, které se promítá do mimořádně čistého a elegantního šálku.

Tento lot byl vyprodukován v velmi omezeném množství a pochází od rodinné společnosti Cuatro Vientos, která se specializuje na precizně vybrané mikroloty. Bellavista #2 je skutečnou limitovanou edicí, ideální pro přípravu filtrované kávy i výjimečné chvíle. Káva, kterou si vychutnáte pomalu – nebo darujete někomu, kdo rozumí skutečné hodnotě výběrové kávy.