Latte art kurz

V rozmezí 4 hodin se seznámíte s efektivním postupem šlehání mléčné pěny a v následujících blocích se budete věnovat kreslení základních a pokročilých obrazců jako je srdce, tulipán, rozeta a labuť.  Kurz je vhodný pro začátečníky i pokročilé, kteří se chtějí více zaměřit na techniku lití mléčné pěny. 

Náplní kurzu bude:

 teorie mléčné pěny zaměřená na: 
- jak efektivně šlehat mléčnou pěnu
- jak trénovat enviromentálně kreslení latte art
- teorie pokročilých obrazců a vylaďování techniky. 

Praktické cvičení zaměřené na:
- zlepšení kvality mléčné pěny
- kreslení srdce
- kreslení tulipánu
- kreslení rozety
- kreslení labutě
- další pokročilé obrazce

Kurz je vhodný pro všechy typy začátečních i pokročilých profesionálů i nadšenců do kreslení mléčnou pěnou. 

Kurz vede Jaroslav Slámečka - spoluzakladatel pražírny Candycane coffee, mistr ČR v kategorii Coffee in good spirits 2023, absolvent kurzů předních osobností světa kávy jako jsou Gwilym Davies a Scott Rao. Autor blogu 365cupsofcoffee s více než 10 letou expertizou z prostředí výběrové kávy. 

Na kurz je vhodné si vzít malou svačinu. 
Prosíme nenoste na kurzy intenzivní parfém, vzhledem k zacílení na přípravu a degustaci kávy, je vhodné použít nerušivý decentní deodorant. 

Pokud nejsou vypsány veřejné termíny, případně máte zájem o rezervaci kurzu pro větší skupinu nebo jiné specifické požadavky, neváhejte se obrátit na Jardu: Jaroslav@candycane.coffee