• Producent Thirikwa Farmers Cooperative Society
  • Oblast Kirinyaga
  • Nadmořská výška 1 600 m. n. m.
  • Odrůdy SL-34, SL-28, Ruiru 11, Batian
  • zpracování promyté
  • sklizeň 2023
  • cupingové skore 88
  • Poslední šance

Thirikwa PB – Keňa

černý rybíz, angriest, levandule

Tento produkt je momentálně nedostupný.

Nejovocnější káva, pro opravdové fanoušky. Keňa Thirikwa PB na espresso to je naše čerstvá  novinka. Perlová káva je to nejkrásnější kávové zrnko plné chuti rybízu, angreštu a levandule.

Thirikwa PB je blend perlových káv té nejvyšší kvality, získaných od malých farmářů ze sdružení Thirikwa Farmers Coop. Society. Tato káva je zpracovávána ve stanici Gakuyu-ini, která je vlastněna sdružením Thirikwa. Kvůli omezenému množství perlové kávy je tento lot složen z kávy stovek malých farmářů. Farmy se nachází v blízkém okolí stanice v nadmořské výšce okolo 1600 metrů. Před samotným zpracováním jsou zrna pečlivě vytříděna, a následně prochází tradičním suchým fermentováním, po kterém jsou zrna promyta a opět tříděna dle kvality. A poté je již čeká sušení na tradičních afrických postelích. Farmáři pěstují převážně odrůdy SL28 a SL 34, ale jak to již u káv z kooperativ bývá, najdou se zde i odrůdy Batian a Ruiru 11

  • Producent Thirikwa Farmers Cooperative Society
  • Oblast Kirinyaga
  • Nadmořská výška 1 600 m. n. m.
  • Odrůdy SL-34, SL-28, Ruiru 11, Batian
  • zpracování promyté
  • sklizeň 2023
  • cupingové skore 88
Thirikwa PB – Keňa přidáno do košíku