Sambewe AB – Tanzánie

třešně, vanilka, máslové sušenky

Tento produkt je momentálně nedostupný.

Sambewe je skupina zhruba 344 malých farmářů, kteří v roce 2007 založili společnost AMCOS. Skládá se z několika farmářských skupin Lungwa FG, Nansama FG, Sambewe FG and Mandelewo FG. Od té doby se díky podpoře vlády podařilo dosáhnout na finanční pomoc a investovat dobových technologií pro zpracovatelskou stanici. Díky tomu kvalita kávy z této stanice raketově roste. Hlavní sezóna sběru je v květnu až červenci a káva se sbírá i třídí ručně. Zpracování je klasickou promytou metodou a třídění na základě density. Káva se suší na afrických postelích a následně ručně zbavuje defektů. Tato káva nás velice mile překvapila a je to naše první zkušenost s touto pěstitelskou zemí.

  • Producent AMCOS
  • Oblast Mbozi
  • Nadmořská výška 1 800 m. n. m.
  • Odrůda Kent
  • Zpracování promyté
  • Sklizeň 2019
  • Cuppingové skóre 87