Kebede Maro – Etiopie

Káva Kebele Maro natural je první "Single Farmer" lot etiopské kávy z naší pražírny.

Káva s označením "single farmer lot"  je možná běžným jevem u amerických káv, ale v etiopii je novinkou několika posledních let. Tu přinesla až nedávná liberalizace kávového trhu a tak stále není jednoduché získat v Etiopii kávu jako je tato.

Kebede Maro je soukromý středně velký soukromý producent, se kterým NA spolupracuje dva roky. Panu Kebede Marovi je 68 let a má 21 dětí. Je to průkopnický producent výběrové kávy, který inspiruje i ostatní farmáře a sdílí s nimi své postupy při produkci výběrové kávy. Jeho káva ukazuje na velký potenciál do budoucna.  Na své soukromé farmě se zaměřuje především na  produkci naturální kávy. Jeho farma se nachází v regionu Konga, který je dobře znám produkcí jedněch z nejlepších šarží výběrové kávy Yirgacheffe.