Gakuyu-ini AB – Keňa

Je to tady startujeme letní sezónu čerstvým lotem keňské kávy ze zpracovatelského závodu Gakuyu-ini.
Šťavnatá, ovocná a sladká káva skvělá na filtr i jako studená káva.

Továrna Gakuyu-ini je součástí Farmers Cooperative Society s názvem Thirikwa.

Gakuyu-ini je továrna, která se nachází na svazích Mount Kenya a těží z úrodné sopečné půdy v této oblasti a nadmořské výšky v rozmezí od 1600 do 1700 m. nad mořem. Továrna je vzdálená jen 1,5 hodiny od Nairobi, což dokazuje, jak blízko jsou od města typické oblasti Keni, kde se pěstuje káva. Gakuyu-ini zaměstnává téměř stejný počet žen jako mužů: 674 farmářů a 879 farmářů. Továrna postupně implementuje způsoby udržitelného zemědělství například recykluje vodu, kterou používají ke zpracování třešní, a podporuje své členské zemědělce distribucí hnoje, který lze použít jako hnojivo pro kávovníky. V neposlední řadě je posledních pět let jednou z továren, které zemědělcům platí nejlepší výkupní ceny za kávové třešně. Tento lot je zpracovaný klasickou promytou metodou.