Diima Bensa – Etiopie

Promývací stanice Bensa se nachází na hranici regionů Sidamo a West Arsi. Sidamo je všeobecně známější region, ale díky postupné privatizaci kávového průmyslu v Etiopii se během posledních dvou let začaly rapidně rozvíjet i další oblasti, například West Arsi.

Stanice Bensa je součástí společnost Testi Coffee Exporters. Tu vlastní a vede Faisel Abdosh. Faisel se věnuje kávě už od mládí a zůstává ji věrný, protože je to pro něj stále výzva, která jej naplňuje a baví. Společně s bratrancem Adamam, který se v roce 2014 vrátil z Texasu do Etiopie aby pomohl Faiselovi s byznysem, vlastní celkem 7 promývacích a zpracovatelských stanic v okolí.  Testi Coffee Exportes nabízí celé spektrum kávy, od komoditní až po výběrovou arabiku nejvyšší kvality. Jejich hlavním cílem je zlepšování a hlavně důsledná kontrola kvality tak, aby káva, kterou prodávají patřila mezi špičkové etiopské kávy. Výsledek jejich práce můžete ochutnat právě v tomto lotu. Vybrali jsme naturálně zpracovanou kávu, která je neuvěřitelně čistá a ovocná.