• Producent Del Paraiso
  • Oblast Jalapa
  • Nadmořská výška 1 600 m. n. m.
  • Odrůdy Bourbon, Caturra
  • zpracování promyté
  • sklizeň 2020
  • cupingové skore 86,5
  • Nově pražíme

Del Paraiso – Guatemala

sušené ovoce, čokoláda, karamelky

  • Espresso

Káva z Guatemaly od producentů Del Paraiso, je naše nová káva na základní espreso. Krásně sladká a plná káva zpracovaná promytou metodou. V chuti sušené ovoce, čokoláda a karamelky.

Organizace producentů Del Paraiso vznikla v roce 2001 jako snaha o společné řešení krize, do které se místní producenti dostali, když ztratili kupce pro svou produkci.  Věděli, že kvalita jejich kávy je dobrá, ale většina potenciálních kupců v té době byli jen komerční kupci nabízející nižší ceny kávy. Přibližně před pěti lety začali spolupracovat s zakladatelkou společnosti Primavera coffee, Nadine Raschovou a jejím otcem. Primavera coffee se soustředí především na rozvoj a udržitelnost. Podporuje a vzdělává menší a střední farmáře a díky tomu je jejich produkce na vysoké úrovni. Farmáři dostávají zaplaceno za svou práci a nebojí se investovat do nových technologií na zlepšení kvality.

  • Producent Del Paraiso
  • Oblast Jalapa
  • Nadmořská výška 1 600 m. n. m.
  • Odrůdy Bourbon, Caturra
  • zpracování promyté
  • sklizeň 2020
  • cupingové skore 86,5
Del Paraiso – Guatemala přidáno do košíku