Anfim Pratica

Už i jeho předchůdci byly držáci, podobně jako v automobilovém světě nezničitelná Toyota Hillux, kterou se sebranka Top Gearu snažila zničit, utopit a shodit ze skály ve snaze, jestli motor nenaskočí.
V mlýncích Anfim se akorát jednou za pár let mění mlecí kameny a fungují desetiletí. Samozřejmě za předpokladu, že se o něj budete pěkně starat.

Firma Anfim nyní spadá do koncernu Hermo, ve kterém je i Mahlkonig a Ditting. Podobnost Praticy s Mahlkonigem E65 tedy není náhodná a jsou to mlýnky prakticky identické.

Pratica má velké ploché mlecí kameny, které pomáhají jednodruhovým kávám zářit malinko více, než kameny kónické. Oproti předchůdcům je Pratica tišší, méně hrudkuje a je přesnější při dávkování, takže “win/win”!

Z pražírenského teamu

„Pro Anfimy máme všichni velkou slabost, všichni jsme na nich totiž začínali. To byla doba ještě s klepačkama (dávkovač s páčkou, jako u starých mlýnků), a na Baristu roku se mlýnek nastavil v pátek při treningu a v sobotu se s ním soutěžilo… Takhle stabilní byl a s jeho moderní inkarnací, Praticou, je to dost podobné, ale ještě lepší.“
- Zdeněk Hýbl