AJALA – Uganda

Každá single origin čokoláda je chuťový originál. Jedinečnou a neopakovatelnou chuť jí zaručují ty nejkvalitnější kakaové boby pocházející vždy z jednoho regionu.

Tato čokoláda má původ v západní části Ugandy. Sociální podnik Latitude trade co od místních farmářů a farmářek za férovou cenu vykupuje čerstvé kakaové boby, které patří mezi nejlepší na světě. Svou činností pozitivně ovlivňuje ekonomickou i ekologickou situaci a životy mnoha rodin v západní Ugandě.

Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.